Cá dọn bể có ăn được không? Giải đáp thắc mắc

Cá dọn bể không chỉ là loài cá được nuôi làm cá cảnh giúp vệ sinh bể cá mà ngoài tự nhiên chúng còn được bắt và chế biến thành những món ăn giàu chất dinh dưỡng. Vậy để trả lời kỹ càng Cá dọn bể có ăn được không, lưu ý gì khi ăn để đảm bảo an toàn, hãy cùng chúng tôi khám phá ngay dưới bài viết.

Nguồn gốc và đặc điểm của cá dọn bể

Cá dọn bể, cá lau kiếng hay cá tỳ bà là loài cá nguồn gốc từ Nam Mỹ. Đây là cá có sức sống rất mạnh và trở nên phổ biến tại Việt Nam sống tại dưới đáy các con sông với thức ăn chủ yếu là các loại rêu tảo bám dưới đáy trên sỏi và thực vật.

Cá dọn bể có ăn được không

Cá dọn bể hoàn toàn có thể ăn được, chứ không như nhiều người nghĩ và kiêng kỵ về loài cá này. Tuy có lớp da dày thô cứng và lượng thịt cá ít nhưng chúng lại đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, chỉ lưu ý cho những người người có hệ tiêu hoá yếu là không nên ăn loài này.

Vai trò và tác hại từ cá dọn bể mang lại

Từ cá dọn bể chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Đặc biệt là Tây Nam Bộ vùng đồng bằng sông Cửu Long có nhiều món ăn làm từ cá dọn bể như: khô cá lau kiếng, cá lau kiếng hầm nước dừa, cá lau kiếng nướng, lẩu cá lau kiếng nấu măng chua,cá lau kiếng hấp sả,… 

Ngoài việc có thể chế biến làm món ngon từ cá lau bể thường thì các loại cá lau bể cảnh lại đem lại giá trị lớn giúp làm sạch và giữ gìn vệ sinh vệ bể cá bởi khả năng ăn rêu tảo có hại trong bể. Là loài có số lượng chủng loại đa dạng và nhiều màu sắc nên khi lựa chọn loại cá dọn bể thích hợp sẽ bể cá trở nên thu hút hơn.

Trái lại với những lợi ích thì chúng cũng tiềm ẩn những rủi ro như khi không để nuôi cá dọn bể chung với các loài cá có kích nhỏ và bơi chậm sẽ làm cản trở khả năng phát triển của các được nuôi chung vì cá dọn bể sẽ hút chất nhờn trên người chúng. Hay ở ngoài tự nhiên, chúng có thể gây mất bằng hệ sinh thái do khả năng sinh sản nhanh, lấn át các loài cá bản địa.

Những lưu ý khi ăn cá dọn bể an toàn và đảm bảo sức khỏe

Để sử dụng cá lau kính ăn toàn thì bạn cần chú ý những điều sau đây:

• Dùng nước sôi để loại bỏ chất nhờn và mùi hôi khó chịu của cá
• Loại bỏ phần vảy cứng để tránh làm xước niêm mạc miệng khi ăn
• Sử dụng các loại gia vị tẩm ướp khử và làm thơm như: ớt, sả, đu đủ, chuối xanh,…
• Chỉ sử dụng trứng khi đã được loại bỏ hết tạp chất và có xuất xứ từ các nguồn uy tín

Những câu hỏi liên quan về đến việc cá dọn bể có ăn được không

Sau đây, Chothuysinh sẽ giải đáp một số thắc mắc giúp các mọi người hiểu rõ hơn về loài cá dọn bể này.

Thịt cá lau bể có độc không?

Thịt cá lau bể không chỉ không chứa độc tố mà chúng trở nên rất ngọn khi được chế biến đúng cách thành những món ăn. Tuy nhiên, đối với các mẹ bầu không nên ăn loài cá ngày có thịt cá từ các nguồn không rõ có khả năng tiềm ẩn độc tố như thủy ngân.

Cá dọn bể ăn gì?

Thức ăn chủ yếu của cá dọn bể là rong, rêu, tảo, chất nhớt trên các bề mặt thực vật hoặc đáy bể. Chính điều này giúp chúng được lựa chọn làm những công nhân vệ sinh bể cá chăm chỉ và hiệu quả.

Trứng cá lau kính ăn được không?

Trứng cá lau kính có thể ăn được khi được chế biến cẩn thận và chúng được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không chỉ trứng cá, thịt cá cũng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Tóm lại cá dọn bể có ăn được không, theo phân tích và đánh giá của các chuyên gia, cá dọn bể không chứa các độc tố nguy hiểm nên bạn có thể yên tâm ăn các món ăn được chế biến từ chúng. Đồng thời, đối với những người có hệ tiêu hóa kém thì không nên ăn loài cá này